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另外，各平臺對已入網(wǎng)的餐飲服務(wù)提供者日常經(jīng)營行為缺乏有效監(jiān)督，未及時履行報告義務(wù)，對入網(wǎng)經(jīng)營者管理不力，對部分違規(guī)店鋪未采取有效措施及時下線的情況也普遍存在。
網(wǎng)絡(luò)訂餐是一項新興的服務(wù)行業(yè)，近幾年在我省發(fā)展迅猛，滿足了人民群眾多樣化的消費需求，我省各級市場監(jiān)管部門加強了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，發(fā)現(xiàn)了較多的問題和隱患。
省市場監(jiān)管局相關(guān)負責人通報了針對三家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺四川片區(qū)線上監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的主要問題。監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，各平臺不同程度存在平臺分支機構(gòu)主體責任落實不到位。對入網(wǎng)經(jīng)營者的證照等經(jīng)營資質(zhì)審核把關(guān)不嚴，現(xiàn)場核查落實不到位，濟南慶典公司，部分入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者證照不全、公示信息不實、信息更新不及時等問題，美團違規(guī)問題最多。
三家平臺四川片區(qū)負責人表示，對此前發(fā)現(xiàn)的不合規(guī)商戶進行了下線處理，敦促證照模糊的商戶重新拍攝上傳證照，將對新上線的商戶強化上傳資質(zhì)的審核，加強現(xiàn)場復(fù)核等�！拔覀儗⒉粩鄬W(xué)習相關(guān)法律法規(guī)，幫助商戶完善食品安全相關(guān)規(guī)范，盡快實現(xiàn)所有商戶資質(zhì)全部合規(guī)。”滴滴外賣四川城市經(jīng)理桑驥承諾。餓了么四川公共事務(wù)副總監(jiān)王穎則表示，濟南慶典公司，公司將積極主動落實好第三方平臺服務(wù)提供者主體責任、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者主體責任，共同營造政府監(jiān)督有力、行業(yè)自律的網(wǎng)絡(luò)餐飲安全環(huán)境。
會議要求各平臺要限期抓好自查和整改：要嚴格遵守有關(guān)法律法規(guī)要求，落實食品安全主體責任。建立完善入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者者審查登記、食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平臺服務(wù)停止、食品安全投訴舉報處理等制度。要設(shè)置與訂餐規(guī)模相適應(yīng)的專門的食品安全管理機構(gòu)，配備專職的食品安全管理人員，定期進行培訓(xùn)和考核。同時要提升配送環(huán)節(jié)食品安全保障能力，加強送餐人員管理和培訓(xùn)，保障配送容器清潔衛(wèi)生、安全無害，食物封簽包裝。要嚴格審查登記并公示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品經(jīng)營許可證、量化分級及其它信息，積極主動排查清理線下未取得食品經(jīng)營許可、涉嫌食品安全犯罪或受到行政處罰且違法違規(guī)行為整改不到位的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，確保線上線下餐飲服務(wù)同標同質(zhì)。要建立健全網(wǎng)絡(luò)安全、知識產(chǎn)權(quán)保護機制，承擔對消費者安全保障義務(wù)，開展公平競爭，依法履行第三方電子商務(wù)平臺義務(wù)。牢固樹立公平競爭的競爭意識，倡導(dǎo)公正透明的競爭文化，營造良好的競爭氛圍，維護公平競爭的市場環(huán)境等。
四川在線消息（王吉南 記者 劉佳）為進一步落實網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺食品安全主體責任，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為，營造網(wǎng)絡(luò)訂餐良好的消費環(huán)境，7月3日，四川省市場監(jiān)管局就網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全問題召開約談會，集體約談美團、餓了么、滴滴外賣等三家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺及四川片區(qū)負責人。
部分平臺不重視食品安全法規(guī)培訓(xùn)也是一大問題。約談前，部分食品安全管理人員現(xiàn)場接受食品安全法規(guī)抽查考核，抽查的11人中，8人基本合格，3人不合格。
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